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  • 18 2018-12

    “一人食”現(xiàn)象值得重視,如何抓“獨(dú)食”商機(jī)?

    當(dāng)下中國(guó),一人餐的現(xiàn)象相當(dāng)普遍,淘寶2017年數(shù)據(jù)顯示,在中國(guó),一個(gè)人吃飯的單身群體已超過(guò)5000萬(wàn),其中90后占比超過(guò)六成,主要集中在大城市?!敖陙?lái),隨著就餐習(xí)慣和外賣市場(chǎng)... 更多

  • 18 2018-12

    年終盤點(diǎn):2018餐飲業(yè)十大事件

    2018年即將過(guò)去,辛苦了一年的3000萬(wàn)餐飲人,又到了盤點(diǎn)的時(shí)候。我們需要總結(jié),需要梳理,需要溫故而知新。通過(guò)回顧和分析2018餐飲業(yè)發(fā)生的大事,我們可以從這一系列大事件中找到... 更多

  • 18 2018-12

    餐飲業(yè)社交推廣有了新形態(tài),讓消費(fèi)者一眼找到“你的菜”

    人生三大難題:早飯吃什么?午飯吃什么?晚飯吃什么?人人都少不了一天三頓飯,區(qū)別只是在哪解決。那么餐飲業(yè)者如何讓顧客在面對(duì)“三大難題”時(shí)首先想到自己呢? 已經(jīng)高度融入... 更多

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  • 24 2024-04

    云廊海味?定?!笆场惫?新華僑“百縣千碗?舟山味道” 招牌菜推介

    舟山市2023年度“百縣千碗·舟山味道”政務(wù)酒店招牌菜大賽十佳招牌菜 雷達(dá)網(wǎng)帶魚肉質(zhì)鮮嫩、肥美,是舟山海鮮的頭牌選手,這道菜特別采用了先醬后烤的做法,與帶魚自帶的油脂鮮香... 更多

  • 19 2024-04

    谷雨|雨生百谷,萬(wàn)象更新

    谷雨,是二十四節(jié)氣之第6個(gè)節(jié)氣,也是春季的最后一個(gè)節(jié)氣。 好雨知時(shí)節(jié),當(dāng)春乃發(fā)生。春雨綿綿是谷雨最主要的特點(diǎn)?!肮扔辍边@一節(jié)氣名稱源自古人“雨生百谷”之說(shuō)。 元代文人... 更多

  • 04 2024-04

    清明 | 一縷清風(fēng),竹影情長(zhǎng)

    清明,是二十四節(jié)氣之一,春季的第五個(gè)節(jié)氣。節(jié)期在仲春與暮春之交。 清明節(jié)兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,既是自然節(jié)氣點(diǎn),也是傳統(tǒng)節(jié)日。掃墓祭祖與踏青郊游是清明節(jié)的兩大禮俗主... 更多